Zeytinyağlı Taze Fasulye

Soğanlar yemeklik doğranıp tencereye alınır. Düdüklü tencerenin içine alınır.
Malzemeler
1 kg. taze fasulye
3 adet domates
2 adet kuru soğan
3 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Taze fasulyenin kenarları alınarak ayıklanır ve yıkanıp süzülür. Üzerine domatesler rendelenir
Tuz, sıvı yağ ve kesme şeker eklenir. Yarım su bardağı su konulup tencerenin kapağı kapatılır. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika pişirilir.
Not:Bütün malzemeyi çiğden koyup pişirmek malzemenin besin değerinin azalmamasını sağlar.