Zeytinyağlı Mezgit Sarma 4 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Mezgit Sarma 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Zeytinyağlı Mezgit Sarma 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 2 adet mezgit balığı filetosu
  2. 1 su bardağı pirinç
  3. 2 adet soğan
  4. 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  5. 1 çorba kaşığı dolmalık üzüm
  6. 1 çay bardağı sıvı yağ
  7. 1 çorba kaşığı kıyılmış nan
  8. 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  9. 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  10. Karabiber, tuz
  11. 150 gr. yaprak

Tarif

  1. Balığı kaynar suda biraz haşlayın
  2. Küçük parçalara ayırın
  3. Soğanı sıvıyağda kavurun
  4. Dolmalık fıstık ve üzümü ilave edin
  5. Pirinci ekleyip hafifçe kavurun
  6. Balığı ekleyip bir kaç dakika daha kavurun
  7. Dereotu, nane, maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edin
  8. Yaprağı yumurtalığın içine yerleştirip, ortasını çukurlaştırın
  9. Hazırladığınız balıklı harçtan 1 miktarı yaprağın ortasına koyun
  10. Yaprağın kenarlarını harcın üzerine kapatarak bohça gibi sarın
  11. Diğer sarmaları da aynı şekilde hazırlayın
  12. Sarmaları yaprakların katlanan kısmı alta gelecek şekilde yayvan bir tencereye yerleştirin
  13. 1/2 su bardağı su ilave edin
  14. Kısık ateşte 15 dakika pişirin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay