Zeytinli Mantar Salata

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Zeytinli Mantar Salata

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Zeytinli Mantar Salata

Malzemeler

  1. 2 su bardağı kültür mantarı
  2. Yarım adet limonun suyu
  3. 3 dal yeşil soğan (ince doğranmış)
  4. 1 su bardağı yeşil zeytin (dilimlenmiş)
  5. Yarım demet dereotu
  6. Üzeri için;
  7. 3 adet kırmızı kiraz domates
  8. 3 adet sarı kiraz domates
  9. Limon dilimleri

Tarif

  1. Önce mantarları iyice yıkayıp, dikine dilimleyelim ve kararmaları için limonlu suya atalım
  2. Öte yandan bir cam kasenin içinde; ince doğranmış yeşil soğanları, kıyılmış dereotunu, çekirdeği alınıp, dilimlenmiş yeşil zeytini (arzu edilirse biberli kokteyl zeytini de kullanılabilir) karıştıralım
  3. Mantarları içinde beklediği limonlu suda 10 dakika pişirelim
  4. Suyunu süzüp, hazırladığımız soğanlı harçla karıştıralım
  5. Bu arada bir kasede; limon suyu, tuz, zeytinyağı ve hardalı çırparak hazırladığımız salata sosumuzu mantarların üzerine gezdirelim
  6. Salata tabaklarına paylaştırıp, kiraz domatesler ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapalım

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay