Zeytin Yağlı İçbaklalı Enginar

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Zeytin Yağlı İçbaklalı Enginar

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Zeytin Yağlı İçbaklalı Enginar

.
. İçleri kaşıkla çıkarılır tuzlu limonlu su için de bırakılır. İnce doğranmış soğan zeytinyağında sararıncaya kadar kavrulur.Enginarlar bütün olarak ve saplar konur.3+4 dakika su konup yarı pişirilir.
Malzemeler.
Yarım Kg taze iç bakla
6 Adet enginar
Yarım bardak zeytinyağ
1-2 Soğan
Yarım demet dereotu
1 Çay kaşığı şeker
Tuz
1 Limon
Zeytin Yağlı İçbaklalı Enginar tarifi
. Enginarların uç kısımları kesilip fazla derinleşmeden soyulur. Sapları dibinden kesilir.Özü çıkana kadar soyulur.küçük doğranır. Enginarın taç yaprakları sıyırılarak koparılır.
.

*** Kabuğu çıkarılmış iç bakla tuz şeker konur.Kapak kapatılıp yavaş yavaş pişirilir.
*** Soğuyunca baklalar enginarların çukur yerlerine doldurulur.Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.
NOT : Bakla yerine iç bezelye veya havuç kullanılabilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay