Malzemeler:
* 3 adet yufka
* 1 adet tavuk göğsü
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 kase soğuk süt
* 1 avuç ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 yumurtanın sarısı
Üzeri İçin :
* 1 adet yumurtanın sarısı
* Çörek otu
Hazırlanması:
* Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin. Derin bir kapta tavuk etini, dövülmüş cevizi, tuzu, pul biberi ve kimyonu karıştırın.
* Ayrı bir kapta sütü, sıvıyağı ve yumurta sarısını karıştırın. Yufkalardan birini masaya yayın. Üzerine fırça yardımıyla sütlü karışımdan sürün.
* İkinci yufkayı birincinin üzerine muntazam biçimde yayın ve yine sütlü karışımdan sürün. Üçüncü yufka için de aynı işlemi uygulayın.
* Üç yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Üste gelen kenarlara süt, yağ ve yumurta karışımını sürün. Kısa kenarları da aynı şekilde birleştirin. böylece bir kare elde edin.
* Karenin dört kenarına tavuklu iç koyun. Dört ucu ortada birleştirin. elde ettiğiniz üçgenlerin üzerlerine ve kenarlara (kenarlar açılmasın diye) yumurta sarısı sürün.
* Çörek otu serpin ve bir bıçak ile üçgenlerin arasını hafifçe kesin. Böreği yağlanmış tepsiye alıp önceden ısınmış 200 C fırında pişirin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay