Yumurtalı Kabak Kalye

Anasayfa » Kahvaltı Yemekleri » Yumurtalı Kabak Kalye

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yumurtalı Kabak Kalye

Malzemeler

  1. Yeşil kabak 6 orta boy 1 kg Domates 1 küçük boy 100 gram Soğan 1 orta boy 75 gram Sıvı yağ 5 yemek kaşığı 50 gram
  2. Yumurta 4 adet 200 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Kara biber 1/4 tatlı kaşığı 0
  3. 5 gram

Tarif

  1. Kabak ve domatesi yıkâ, soğanı soy, yıka, ince ince doğra
  2. Yağ, soğan ve tuzu tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, 4-5 dakika öldür
  3. Kabakların saplarını kes, boyuna dört parçaya bölüp, 2 santimetre kalınlıkta doğra
  4. Domatesi yarım santimetreküp irilikte, kuşbaşı doğrayıp soğana ekle, birkaç kez çevir, kabakları koy, karıştır, yumuşayıp, suyunu çekinceye kadar yaklaşık 50 dakika pişir
  5. Yumurtaları yıka, ayrı bir kaba, teker teker kırarak tazeliğini kontrol ettikten sonra çırpıp, kabakların üzerine yay, kara biberi serp, kapağı kapat, kısık ateşte 5 dakika daha pişir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay