Yörük Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Yörük Çorbası
Yörük Çorbası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yörük Çorbası

Malzemeler

  1. 2 lt su
  2. 2 su bardağı nohut
  3. 1/2 paket erişte
  4. 2 yemek kaşığı biber salçası
  5. 2 yemek kaşığı kuru nane
  6. 2 diş sarımsak
  7. 2 yemek kaşığı tereyağı
  8. Yeterince tuz

Tarif

  1. Nohut akşamdan ıslatılır ve ertesi gün kaynamakta olan suya ayıklanıp yıkanmış olarak atılır
  2. Hafifçe pişmesine yakın erişteler atılır, tuz ilave edilir
  3. Altı kısılarak pişirilir
  4. Erişte ve nohut iyice pişince ateşin altı kapatılır
  5. Ayrı bir tencerede yağ hafifçe eritilip biber salçası, nane ve dövülmüş sarımsak bir sos haline getirilip çorbanın içine atılır, 3 dakika da bu şekilde pişirilir
  6. Eğer koyu olmuş ise kaynamış su ilave edilir
  7. Not: Bu çorbada erişte yerine mantı kullanılması tavsiye edilir
  8. Erişte vakti kısıtlı olanlar içindir
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin