Yoğurtlu Tekir

Anasayfa » Balık Yemekleri » Yoğurtlu Tekir

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yoğurtlu Tekir

Yoğurtlu Tekir Tarifi
Malzeme:
12 Adet tekir balığı,
1 Su bardağı yoğurt,
Kırmızı pul biber,
2 Diş sarmısak,
Tuz, un
Kızartma için sıvı yağ
Yoğurtlu Tekir tarifi
Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Ezin, yoğurda ekleyin ve karıştırın. Kafalarını hafifçe tuzlayın. Yoğurdu en az bir saat oda ısısında tutun. Sarmısakları ayıklayın
Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırın, yağa atıp iki taraflarını da kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. Servis tabağına aldığınız balıkların üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün. Üzerine pul biberi ekin. Hemen sıcak servis yapın. Sarmısaklı yoğurt genelde bütün kızartmalarda olduğu gibi aslında yağlı bir balık olan ancak en lezzetli yeme şekli kızartma olan tekirin hazmını kolaylaştırmaktadır. Tekir balığı taze olduğu sürece yoğurt ile birlikte yenmesinin hiçbir sakıncası yoktur.Afiyet Olsun…

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay