Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler

1. yarım demet semiz otu
2. 1-1,5 su bardağı yoğurt
3. 1 diş sarımsak, tuz.
4. Üzeri için:2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1. Semiz otlarının yapraklarını saplarından ayırıyoruz.
2. Güzelce yıkayıp süzüyoruz.
3. Karıştırma kabımıza alıyoruz.
4. Tuz ve ezilmiş sarımsağı yoğurdu ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
5. Servis tabağımıza alıyoruz.
6. Üzerine kızdırdığımız pul biberli sıvı yağı gezdiriyoruz. Afiyet Olsun...