Yoğurtlu Mantar Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Yoğurtlu Mantar Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yoğurtlu Mantar Çorbası

Malzemeler

  1. 12 adet kültür mantarı
  2. 1,5 kase yoğurt
  3. 2 diş sarmısak
  4. 3 yemek kaşığı un
  5. 3 yemek kaşığı tereyağı
  6. 5 su bardağı su
  7. Yarım limonun suyu
  8. Kırmızı pul biber
  9. Tuz

Tarif

  1. Mantarları yıkayalım
  2. Üst tabakasını alıp, içinde limonlu su olan bir kaba koyalım
  3. Böylece mantarlarımız kararmayacaktır
  4. Süzüp aldığımız mantarları tavla zarı formunda doğrayalım
  5. Bir tencerede kaynattığımız suyun içine mantarları katalım
  6. Yarım saat kadar pişirelim
  7. Bir kasede yoğurdu, unu çırpma teliyle karıştıralım
  8. Çorbanın suyundan da katarak azar azar tencereye dökelim
  9. Bir yandan da topaklanmaması için karıştıralım
  10. 10 dakika kadar pişirip, sosunu hazırlayalım
  11. Bir tavada yağı eritelim, incecik kıydığımız sarmısakları ve kırmızı biberi (tercihinize göre acı ya da tatlı) ekleyip, sarmısaklar yanmadan, bir-iki çevirip, ateşten alalım
  12. Pişen çorbamızın üzerinde gezdirip, ocağı söndürelim

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay