Yoğurt Soslu Tavuk

Malzemeler

1. 1 kg tavuk kanadı yarım su bardağı yoğurt1 çay bardağı mısırözü yağı4 yemek kaşığı sirke
2. 1 büyük soğan6-7 diş sarımsaktuz,karabiber,kekik,kimyon,kırmızı biber

Tarif

1. soğan ve sarımsak yayvan bir kaba rendelenir
2. yoğurt,sirke ve yağ konulur
3. tuz ve baharatlarda ilave edilir
4. tavuk kanatları bu sosun içinde bir gece buzdolabında bekletilir
5. daha sonra sosla birlikte yayvan bir teflon tencerede kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirilir
6. tavuk suyunu salıp çekince arkalı önlü kızarana kadar ateşten alınmaz
7. sonrada afiyetlen yenir