Yoğurt Soslu Patates Salatası

Yoğurt Soslu Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
1 kg patates, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı, yeteri kadar tuz.
Sosu: 1 su bardağı yoğurt (çok sulu olmayan), 1 diş sarımsak, 1-2 tatlı kaşığı pul biber, kuru nane, maydanoz vb.

Hazırlanışı: Patatesleri kabuğunu soyup haşlayın. Sıcakken püre haline getirin. Tereyağı, kaşar ve tuzu ilave edip elinizle iyice yoğurun. Sonra şekil verip ortalarına yoğurt sosundan koyun. Kırmızı biber, nane ve maydanozla süsleyin.
Kaynak:Portakalağacı