Yeşil Mercimekli Un Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Yeşil Mercimekli Un Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yeşil Mercimekli Un Çorbası

Malzemeler

  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
  2. 1 su bardağı aş (kesilmiş beyaz erişte)
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 2 yemek kaşığı tereyağı
  5. 1 yemek kaşığı un
  6. 2 yemek kaşığı kuru nane

Tarif

  1. Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra üzerine 2 parmak geçecek kadar su ilave ederek orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakın
  2. Mercimek iyice yumuşadığında üzerine 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edin
  3. Mercimekli su kaynamaya başladığında kesilmiş erişteyi tuzla beraber suya ekleyin ve birkaç dakika karıştırın
  4. Karıştırdıkça eriştelerin birbirine yapışmasını engellemiş olursunuz
  5. Erişteler iyice yumuşadığında çorbayı ateşten alın
  6. Öte yandan ufak bir tavaya yağ koyarak, eriyince unu ekleyin ve sürekli karıştırarak unun rengi pespembe oluncaya kadar kavurun
  7. Kavrulan unun içine kuru naneyi de ekleyip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını söndürün
  8. Sonra bu kuru naneli un kavurmasını karıştırarak sıcak çorbanın içine aktarın ve sıcak sıcak servise sunun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay