Yeşil Domatesler

Malzemeler:
1 kg orta büyükİükte yeşil domates
300 gr kıyma
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 kahve fincanı şeker
Yeteri kadar sıvı yağ
2-3 dal maydanoz

Yeşil Domatesler tarifi

Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile şekeri sararıncaya kadar kavurun. içi boşaİtıİmış domatesİeri hafif sararıncaya kadar tava yapın.Bir kasede kıyrna, maydanoz ve tuzu yoğurun.
Domateslerin içİerini bu karışımİa doİdurun. Domatesİerin kapakİarını kapatın. Domatesİerin üst kısmını kapak gibi kesin ve içlerini boşaİtın
Tencereyi ateşten aİıp domatesİeri içine dizin. Bir çay bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.