Yaz Gecesi

Malzemeler
1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
1 Yemek Kaşığı Sahlep
6 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı Kavun Suyu
4 Dilim Kavun
1 Su Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Rakı

Hazırlanması:
Pirinci, süt ile pişirdikten sonra kavun suyunu ilave edin. Şeker ve sahlebi beraber karıştırarak kaynayan sütlü pirince ekleyin.
Bütün malzemeyi karıştırarak kısık ateşte pişirdikten sonra rakıyı döküp, soğumaya bırakın. Buzdolabında dondurarak kavun dilimleri ile servis yapabilirsiniz.