Yaz Dolması

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yaz Dolması

Malzemeler

  1. 500 gr. yağlı kıyma
  2. 8 adet kabak
  3. 12 adet Adana patlıcanı
  4. 4 adet kuru soğan
  5. 6 adet domates
  6. 1 su bardağı pirinç
  7. 1 yemek kaşığı biber salçası
  8. 6 yemek kaşığı sıvıyağ
  9. Karabiber
  10. Tuz

Tarif

  1. Pirinci ılık suda bekletin
  2. Dolmanın içini oyup tuzlu suda bekletin
  3. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp, sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun
  4. Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayın
  5. Tuz ve domatesi ekleyip, 5 dakika pişirin
  6. Kıyma, pirinç, pişirdiğiniz soğanlı domatesin yarısı, karabiber ve tuzu karıştırın
  7. Hazırladığınız harcı dolmanın içine doldurun
  8. Ağız kısımları üste gelecek şekilde tencereye dizin
  9. 2 bardak sıcak su ve kalan soğanlı domatesi ekleyin
  10. Kısık ateşte 45 dakika pişirin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay