Yalancı Beyti

Anasayfa » Et Yemekleri » Yalancı Beyti

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Yalancı Beyti

Malzemeler

  1. 2 tane hazır yufka
  2. Sosu için: Rendelenmiş iki tane domates, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz
  3. 500 gr dana kıyma
  4. Üzeri için: İnce doğranmış maydanoz
  5. 1 tane kuru soğan
  6. 1 tane yumurta sarısı
  7. Karabiber
  8. Pul biber
  9. Tuz
  10. 1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu

Tarif

  1. Kıyma ve bütün malzeme bir kapta iyice yoğrulur
  2. Yufkalar ortadan ikiye bölünür
  3. Yoğrulmuş çiğ köfte dörde bölünür
  4. Yufkanın büyüklüğüne göre ince uzun şekiller verilir ve yufkanın geniş yerine konularak ve kenarlarını iki taraftan kıvırarak sıkıca sarılır
  5. Diğer kalan yufkalar ve köfteler de aynı şekilde yapılır
  6. Yağlanmış veya yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine döşenir
  7. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirilir
  8. Bir tavada tereyağı kızartılır
  9. Rendelenmiş domatesler ve biraz tuz ilave edilip, domatesler fazla suyunu çekmeden pişirilir
  10. Yalancı beytiler 2-3 cm genişliğinde kesilip bir tabağa konulur
  11. Üzerine domates sosu gezdirilerek, maydanozla süslenir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay