Yağlama Kayseri Mutfağı

Anasayfa » Hamur İşleri » Yağlama Kayseri Mutfağı

Yağlama Kayseri Mutfağı

Malzemeler

  1. HAMUR İÇİN:5 su bardağı un1 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı maya1 tatlı kaşığı tuzYeterince ılık su
  2. SOS İÇİN:250 gr kıyma2 büyük soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası100 gr margarin2 adet sivri biberKırmızı bibermaydanoz

Tarif

  1. YAPILIŞI:Kuru maya un ile karıştırılır
  2. Sonra diğer hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur yapılır
  3. 15-20 dakika bekletilir
  4. Hamurdan bezeler alınıp,tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir
  5. Bir tavada kıyma, soğan, biber ve maydanoz kavrulur
  6. İçerisine salça eklenip karıştırılır
  7. 1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilip ateşten alınır
  8. Bir tepsiye ekmek konur
  9. Üzerine karışımdan sürülür
  10. Aynı işlem harç bitene kadar devam eder
  11. Üçgen şeklinde dilimlenerek servis yapılır
  12. Afiyet olsun
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin