Vişne Reçeli – Vişne Suyu

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Vişne Reçeli – Vişne Suyu

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Vişne Reçeli - Vişne Suyu

Malzemeler

  1. 1 kg vişne.
  2. 1,25 kg şeker.
  3. Yarım limon
  4. VİŞNE SUYU:
  5. 1 kg vişne.
  6. 2 su barağı şeker.
  7. 6-8 bardak su.
  8. 1 limon suyu

Tarif

  1. Vişnelerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
  2. Geniş bir tencereye koyup üzerine 1 kg şekeri ekliyoruz. mümkünse geceden sabaha acelemiz varsa 3-4 saat bekletiyoruz.
  3. Ocağı ateşe koyup şekerin erimesini ve kaynamanın başlamasını bekliyoruz. ( Ocağın altını orta derecede yakın, sabrınız varsa kısık ateşte eritin. Birdenbire harlı ateşe maruz bırakmayın yoksa rengi kahverengine dönüşür ve tadı yanıklaşır)
  4. Reçel koyulaşamya başlayınca 250 gr. daha şekeri ilave edip erimesini bekleyin. kıvama geldiğinde yarım limon suyunu katın ve bir taşım kaynatıp üzerinde biriken köpükleri alın, ocaktan indirin.
  5. Hafif ılınınca kavanozlara boşaltın.
  6. VİŞNE SUYU:
  7. Vişneleri, şekeri, suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
  8. Süzüp içine 1 limon suyunu da katıp (limon baygın olmasını engelliyor)şişelere dolduruyoruz.
  9. Soğuk içiniz, tavsiyemdir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi