Vejetaryen Tarhana Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Vejetaryen Tarhana Çorbası
Vejetaryen Tarhana Çorbası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Vejetaryen Tarhana Çorbası

Malzemeler

  1. Yarım su bardağı tarhana
  2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 1 su bardağı haşlanmış nohut
  4. 1 adet yeşil veya kırmızı dolmalık biber (çok ince, tavla zarı formunda doğranacak)
  5. 3 adet orta boy domates (rendelenecek)
  6. 5 su bardağı su
  7. 1 su bardağı süt
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 3 diş sarmısak
  11. 1 yemek kaşığı kuru nane

Tarif

  1. Orta boy tencereye sıvıyağı koyup, hemen üzerine doğranmış biberleri ekleyelim ve 2 dakika kadar kavuralım
  2. Üzerine rende domatesi katıp, 2 dakika daha karıştıralım
  3. Sonra da suyu ekleyip kaynamaya bırakalım
  4. Öte yandan ufak bir kasede tarhana ile sütü ezelim, kaynamaya başlayan çorba suyunda tarhananın içine 1 kepçe kadar ilave edip, karışımı ılıklaştıralım
  5. Şimdi de tarhanayı sürekli karıştırarak kaynamakta olan çorba suyuna katalım
  6. Öte yandan haşlanmış nohudu da hemen ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edelim
  7. Böylece çorbamız topaklanmaz
  8. Bu şekilde 10-12 dakika kadar pişirelim ve ocaktan alalım
  9. Bir tarafta 1 çay kaşığı tuzla dövdüğümüz sarmısak ve kuru naneyi de sıcak çorbaya katarak karıştıralım
  10. Sıcak olarak servise sunalım
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin