Vejetaryen Soğan Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Vejetaryen Soğan Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Vejetaryen Soğan Çorbası

Malzemeler

  1. 6 adet kuru soğan (yemeklik, ince doğranmış)
  2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 5 su bardağı su
  5. 1 su bardağı süt
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. 7-8 dilim bayat ekmek
  9. Yarım su bardağı rende parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri

Tarif

  1. Bir tencereye yağı koyup, hemen çok ince doğranmış soğanları ekleyip, 2-3 dakika kadar, soğanlar iyice sararıncaya değin kavuralım
  2. Üzerine unu serpiştirip 1 dakika daha çevirelim ve su ile sütü ilave edelim
  3. Çorba kaynamaya başlarken tuz ve karabiberini ekleyip, 8-10 dakika kaynatıp, ocağın altını söndürelim
  4. Öte yandan bayat ekmek dilimlerinin üzerine peynirleri eşit oranda paylaştıralım
  5. Fırının ızgarasını yakıp, ekmekleri 3-4 dakika kadar yani peynirler iyice eriyinceye değin tutalım
  6. Sonra da servis tabaklarına aktardığımız çorbanın tam ortasına oturtup, sıcak olarak servis yapalım

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay