Vejetaryen Soğan Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Vejetaryen Soğan Çorbası
Vejetaryen Soğan Çorbası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Vejetaryen Soğan Çorbası

Malzemeler

  1. 6 adet kuru soğan (yemeklik, ince doğranmış)
  2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 5 su bardağı su
  5. 1 su bardağı süt
  6. 1 çay kaşığı tuz
  7. 1 çay kaşığı karabiber
  8. 7-8 dilim bayat ekmek
  9. Yarım su bardağı rende parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri

Tarif

  1. Bir tencereye yağı koyup, hemen çok ince doğranmış soğanları ekleyip, 2-3 dakika kadar, soğanlar iyice sararıncaya değin kavuralım
  2. Üzerine unu serpiştirip 1 dakika daha çevirelim ve su ile sütü ilave edelim
  3. Çorba kaynamaya başlarken tuz ve karabiberini ekleyip, 8-10 dakika kaynatıp, ocağın altını söndürelim
  4. Öte yandan bayat ekmek dilimlerinin üzerine peynirleri eşit oranda paylaştıralım
  5. Fırının ızgarasını yakıp, ekmekleri 3-4 dakika kadar yani peynirler iyice eriyinceye değin tutalım
  6. Sonra da servis tabaklarına aktardığımız çorbanın tam ortasına oturtup, sıcak olarak servis yapalım
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin