Vejetaryen Pırasa Çorbası

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Vejetaryen Pırasa Çorbası
Vejetaryen Pırasa Çorbası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Vejetaryen Pırasa Çorbası

Malzemeler

  1. 2 sap (2 adet) pırasa (ama sararmış yaprakları, ayıklanmış ve temizlenmiş)
  2. 1 adet kereviz
  3. 2 adet orta boy patates
  4. 2 su bardağı su
  5. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  6. 3 su bardağı süt
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. 1 çay kaşığı karabiber

Tarif

  1. Önce temizlenip, ayıklanmış pırasaları ince ince doğrayalım
  2. Kerevizi ve patatesleri de soyup, iri kuşbaşı et formunda doğrayalım
  3. Sonra da bu sebzeleri 3 su bardağı su ile orta ısıdaki ateşin üzerine oturtup, pişmeye bırakalım
  4. En geç 30-35 dakika sonra sebzeler pişip, iyice yumuşadığında ateşin üzerinden alıp ılınmasını bekleyelim
  5. Bir el blenderı ya da mutfak robotunda sebzeleri çekerek püre haline getirelim
  6. Tekrar çorba tenceresine aktararak üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyelim
  7. Yağını da ilave ederek orta ısılı ateşin üzerinde kaynamaya bırakalım
  8. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra da ateşten alalım
  9. Katı kıvamlı olursa korkmadan süt ekleyelim ve karıştıralım
  10. Sıcak olarak servise sunalım
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin