Üzümlü Tart

Malzemeler

1. 1 ölçü altlık hamuruİçi: 750 gr çekirdeksiz taze üzüm1 bardak tepeleme toz şeker
2. ¾ bardak kayısı marmelatı4 adet yaprak jelatin1 bardak krem şantiy (arzuyaa bağlı)

Tarif

1. Bir ölçü altlık hamuru hazırlayın
2. Hamuru ½ cm incelikte açıp tart kalıbının içine yerleştirin
3. Bıçak ucuyla birkaç yerinden delin
4. Orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin
5. Üzümleri saplarından ayırıp ölçülü şeker ve suyla biraz pişirin
6. Jelatinleri soğuk suda bekletin
7. Suyunu süzdürüp kaynayan üzümlere katın
8. Ateşten indirin
9. Pişen tartın üzerine önce marmelatı yayın
10. Sonra soğumuş olan jelatinli üzümü boşaltın
11. Donduktan sonra krem şantiyle süsleyip servis yapın