Üzümlü Sarma Çörek

Anasayfa » Hamur İşleri » Üzümlü Sarma Çörek

Üzümlü Sarma Çörek

Malzemeler

  1. 2 YUMURTA (BİRİNİN AKI AYRILIR)
  2. 1/2 PAKET MARGARİN VEYA TEREYAĞI
  3. 3 KAHVE FİNCANI YOĞURT
  4. 3 KAHVE FİNCANI ŞEKER
  5. 1 LİMON KABUĞU RENDESİ
  6. 4-4,5 SU BARDAĞI UN
  7. 1 PAKET KABARTMA TOZU
  8. İÇİNE
  9. 1 SU BARDAĞI KURU ÜZÜM
  10. DÖVÜLMÜŞ)
  11. 3 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
  12. 1 YUMURTA AKI
  13. 2 TATLİ KAŞIĞI TARÇIN
  14. 3 ÇORBA KÂSIĞı SIVI YAĞ

Tarif

  1. Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, yumurtayı, yoğurdu, şekeri, limon kabuğu rendesini ekleyip çırpalım.
  2. Unu ve ka­bartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğura-lım.
  3. Hamuru, üzerine nemli bez örterek 15 dk. dinlendirelim.
  4. Bu arada çöreğin iç haremi hazır­layalım.
  5. Bir kaba kuru üzümleri, iri dövülmüş cevizi, şekeri, tarçmı, yumurta alam ekleyip ka­rıştıralım.
  6. Hamuru, merdane ile 0.5 mm. kalınlıkta açıp üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ süre­lim ve üzümlü, cevizli harcı yayalım.
  7. Hamuru rulo yaparak saralım.
  8. Hamur rulosunu buzlukta 15-20 dk., hafifçe sertleşene dek bekletelim.
  9. Ru­loyu buzluktan çıkaralım ve 2,5 cm. eninde di­limleyip margarinle yağlanmış fırın kabına yan şekilde dizerek üzerlerine çırpılmış l yumurta akı sürelim.
  10. Isıtılmış 190° ısılı fırında çörekleri, üzerleri açık pembe renk alana dek pişirelim
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin