22.02.2014 Asya Usulu Izgara Somon Baligi Tarifi Malzemeler 1 adet somon fileto Marinat/Sos: 1 yk soya sos 1 yk Dijon hardal 1 yk sizma zeytinyag 1 yk kucuk dogranmis sarimsak 2 yk limon suyu Tarif Butun Marinat/Sos malzemelerini karisitirin. Yarisini somon baliginin uzerine surup, bir saat

22.02.2014 Tepsi Kebabıurfa Usulü Tarifi Malzemeler 1 kilo patlıcan 1 çorba kaşığı sıvı yağ Köftesi için; 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça,biraz da biber salçası ekleyebilirsiniz tuz,isot ve karabiber Tarif Soğanı rendeleyin. Kıyma,salça,tuz,isot

22.02.2014 Adana Usulü Içli Köfte Tarifi Malzemeler içi için: 250 gram kıyma 4 adet ince kıyılmış soğan 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi 1 yemek kaşığı tereyağı (dilerseniz margarin kullanabilirsiniz. asla sıvıyağ kullanmayın.) bir tatlı kaşığı biber salçası karabiber,

22.02.2014 Hollanda Usulü Elmalı Kek Tarifi Malzemeler 2 yumurta 175 g şeker vanilya 100 g yağ 100 ml süt 150 g un tarçın kabartma tozu yarım kilo elma Tarif yumurta, şeker ve vanilyayı bir kasede 5 dakkika karıştırın. yağı ertip üstüne sütü ilave edin. İlk hazırladığını

22.02.2014 Hindistan Üsülu Şekerleme Tarifi Malzemeler 8 bardak süt yarım çay bardağı limon suyu yarım bardak şeker yarım çay kaşığı zencefil 100 gr. antep fıstığı 2 çay kaşığı safran Tarif sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın. süt

22.02.2014 Hatay Usulü Oruk Tarifi Malzemeler Köftesi için :1 kilo ince bulgur, 1/2 kilo tavuğun göğüs eti(aslında yağsız ince çekilmiş kıyma kullanılır ama tavuktan daha özlü olduğu için daha iyi sonuç veriyor), baş soğan, biraz kimyon 1 bardaktan az un, renk

22.02.2014 Hatay Usulu Katıklı Ekmek Ispanaklı Tarifi Malzemeler Hamuru için 6 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı maya Alabildiği kadar un İçi için 1 kg ıspanak 1 kase tuzlu yoğurt (Antakya yöresine ait) ½

22.02.2014 Kasaba Usulü Dana Tavuk Tarifi Malzemeler Dana eti. Tavuk eti. Karabiber. Domates. Su. Tuz. Tarif İlk önce kemikleri alınmış dana etiyle kemikleri alınmış tavuk eti su eklenerek mutfak robotunda kıyılır. Daha sonra içine domates atılarak karıştırılır. Kıyma

22.02.2014 Saray Usulu Pilav Tarifi Malzemeler 2 SU BARDAĞI PİRİNÇ 2,5 SU BARDAĞI ET SUYU VEYA SU 1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 50 GR. BADEM 1 ÇORBA KAŞIĞI KUŞÜZÜMÜ 1/4 LİMON SUYU KÖFTESİ İÇİN 300 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 1 /2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ORTA BOY SOĞAN 3

22.02.2014 Sütlü Irmik Helvasi – Selanik Usulü Tarifi Malzemeler 2 su ardağı süt 2 su bardağı irmik 2 su bardağı şeker 200 gr kadar tereyağ 1 çay bardağı kadar dolmalık fıstık. Dilerseniz: Üzerine tarçın… Tarif Şekeri süte katıp orta ateşte eritelim. Kenara alalım. Fıstıkları