Ürütlü Çorba

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Ürütlü Çorba

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ürütlü Çorba

Malzemeler

  1. 4-5 su bardağı su
  2. 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  3. 1 tavuk budu (didiklenmiş)
  4. karabiber
  5. 1 yemek kaşığı salça
  6. tuz
  7. pulbiber
  8. yarım su bardağı pirinç
  9. yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
  10. Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber
  11. 1 adet limonun suyu
  12. 1 çorba kaşığı un
  13. kuru nane

Tarif

  1. Kıymayı,salça ve baharatları karıştırıp yoğurun
  2. Nohut büyüklüğünde köfteler yapın
  3. Tencereyi ocağa koyun
  4. Sıvı yağı ekleyin
  5. Köfteleri kızartın
  6. Unu ve salçayı ekleyin
  7. Kavurun
  8. 4-5 bardak kaynamış su ekleyin
  9. (Tavuk suyu da olabilir) Pirincini ilave edin
  10. 10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin
  11. Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin
  12. 5-10 dakika sonra çorbamız hazırdır
  13. Alanya'nın yöresel lezzetlerindendir
  14. Genellikle düğünlerde yapılır
  15. Külüklü çorba, hülüklü çorba gibi çeşitli isimleri de vardır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay