Un Helvası

Malzemeler
1 küçük paket margarin (125 gr. )
2 su bardağı un
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı çam fıstığı

Hazırlanışı Yağ eritilip, elenmiş un konur. Orta ateşte karıştırarak koyu pembe kavrulur. Fıstıklar konur. Bir iki kere daha çevrilir. Süt, su ve şeker ilave edilir. Karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak koyuluğa gelince şekil vererek tabağa yerleştirilir.