Uludağ Usulü Ciğer Bursa

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Uludağ Usulü Ciğer Bursa

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Uludağ Usulü Ciğer  Bursa

Malzemeler

  1. 2 tane kuzu ciğeri
  2. 2 yemek kaşığı tereyağı
  3. Yarım su bardağı un
  4. 1 demet dereotu (incecik kıyılmış)
  5. 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  6. 1 çay kaşığı tuz

Tarif

  1. Öncelikle, ciğerin zarını çıkartıp, uzun piyaz yani parmak şeklinde doğrayın
  2. Üzerine tuzunu serpip, bir tepsinin üzerinde un ile harmanlayıp karıştırın
  3. Öte yandan bir tavaya tereyağını koyup, yağ eriyince unladığınız ciğeri yağda hafifçe, 15 dakika kavurun
  4. Kavrulunca, yağdan el kevgiriyle süzdürerek çıkarın ve üzerine kırmızı toz biber serpip, karıştırın
  5. En üste de dereotunu ince ince doğrayıp, servise sunabilirsiniz
  6. Arzu Bahadır/Bursa

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay