Tuzda Palamutbalik

Anasayfa » Et Yemekleri » Tuzda Palamutbalik
Tuzda Palamutbalik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tuzda Palamutbalik

Malzemeler

  1. 1 BÜYÜK PALAMUT
  2. 250 gr.TUZ
  3. 3 YUMURTA AKI
  4. ALDIGI KADAR UN(KULAK MEMESİ TABİRİ UYGUN OLACAK KADAR)
  5. ROKA-
  6. MAYDONOZ-
  7. BİBERİYE-
  8. DEREOTU-
  9. MAYDONOZ-
  10. DEFNE YAPRAGI...VB..
  11. 1 TATLI KASIGI KADAR TEREYAGI
  12. 2-3 ADET TOHUM KARABİBER

Tarif

  1. Palamutu iyice yıkayalım kafası ve kuyrugu kalacak sadece içi temizlenecek..
  2. bir yüzüne 3 yada 4 kez enlemesine bıcakla kesip içlerine 1 er adet defne yapragı,ince ince kıydıgımız otlarıda aralarına sıkıstırıp yagladıgımız tepsiye kestiğimiz ve doldurdugumuz yüzü alta gelecek sekilde koyalım..
  3. arasına yine defne yapragı ,cok az tereyagı ve karabiber koyalım..
  4. üzerinede yine dogradıgımız otlardan koyalım..
  5. bir kenarda yumurta akı tuz ve unu hamur yapıp balık eni ve boyu kadar acıp bunu kuyrugu ve bası dısarda kalacak sekilde saralım iyice hava cıkmamalı...
  6. acıkta kalan yerlerede yanmaması için folya örtelim..
  7. fırında yaklaşık 40-50 dk hatta 1 saat kadar pişirelim..
  8. cıkardıktan sonra cekic ve bıcak yardımı ile üzerindeki tuzu rahatlıkla cıkartabiliriz..
  9. inanılmaz tad oldu arkadaslar denemenizi tavsiye ederim..
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin