Türk Mutfağı

Anasayfa » Türk Mutfağı (Page 4)

22.02.2014 / 0 Cevap Turşu Mıhlası Tarifi Malzemeler lahana turşusu 2 orta boy soğan 3 yumurta tereyağı zeytinyağı kırmızıbiber Tarif Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun Lahanaları

22.02.2014 / 0 Cevap Sürk Yapımı Tarifi Malzemeler 2 kg çökelek ( bazı yörelerde lor peyniri yada minci deniliyor) 1 yemek kaşıgı biber salçası ( acı seviyorsanız acı salça olsun ) 2şeker kaşıgı karabiber 2 şeker kaşıgı kekik 2 şeker kaşıgı kimyon tuz

22.02.2014 / 0 Cevap Kiremite Pastırma Tarifi Malzemeler otra boy kiremit tepsi orta boy 6 adet domates 5-6 adet sivri biber tepsiyi örtecek kadar pastırma ve alamünyum folyo 2çorba kaşığı sıvı yağ Tarif domatesleri kabuklarını soyduktan sora halka halka dogratıp tepsiye

22.02.2014 / 0 Cevap Çiğ Köfte 8 Tarifi Malzemeler 1 Kg Dana kıyma (Sırt eti yağsız üç defa çekilmiş) 1 Kg kırmızı köftelik bulgur 800 gr isot ( urfa biberi) 200 gr biber salçası 1 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy soğan 1 baş sarımsak 5 adet limon 400 gr domates

22.02.2014 / 0 Cevap Cezerye Tarifi Malzemeler 2-3 ortaboy havuç 1 paket kakaolu bisküvi 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 çay bardağı toz şeker Hindistancevizi Tarif Havuçlar rendelenip şekerle birlikte sotelenir. Üzerine ufalanmış bisküvi ve ceviz eklenip tahta

22.02.2014 / 0 Cevap Orjinal Kayseri Sucuğu Yapımı Tarifi Malzemeler 5 kg. orta yağlı dana kıyması (Kurban etinin yağlı, sinirli kısımlarını gönül rahatlığınca içine atabilirsiniz) 100-125 gr. sarımsak 3 çorba kaşığı kırmızı toz biber 3 çorba kaşığı yeni bahar 1 çorba kaşığı

22.02.2014 / 0 Cevap Cızmana Tarifi Malzemeler 1 paket Yaş Maya • 1,5 su bardağı süt veya 1 su bardağı su (300 g) • 1/2 su bardağı sıvı yağ (70 g ) • 500 g un (4.5 su bardağı) Tarif Yuva yaş maya, süt yada su ve tuz karıştırılarak ekmek hamuru yapılır.

22.02.2014 / 0 Cevap Hinkel Tarifi Malzemeler 1 kg. un tuz 250 g. Kıyma soğan sivri biber 0,5 kg patates Tarif 1 kg. un alınır, içine yeteri kadar tuz konulur ve hamuru sert nitelikte yoğrulur. Daha sonra bu hamurlar yumak haline getirilir ve oklava ile tahta üzerinde

22.02.2014 / 0 Cevap Pırtımpırt Tarifi Malzemeler 500 gr. doğranmış ve kurutulmuş asma yaprağı 1 kilo büyük doğranmış parça et Yarım su bardağı haşlanmış fasulye Yarım su bardağı haşlanmış nohut Yarım su bardağı haşlanmış soyulmuş buğday (gendime ya da

22.02.2014 / 0 Cevap Banak Tarifi Malzemeler taze et su pide Tarif Derin tencerede kaynamakta olan suya kanı ve sinirleri temizlenmiş et konulur. Kaynama sırasında suyun üzerine çıkan ve “kef” adi verilen istenmeyen kısım kaşık veya kevgir yardımıyla toplanıp

Diğer Sayfalar : 123456

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin