Tumbi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tumbi

Malzemeler

  1. 1 adet orta boy soğan
  2. 2 adet domates
  3. 2 adet patlıcan
  4. maydanoz
  5. karabiber
  6. biber pul biber
  7. 1 su bardağı sütlü göce
  8. ½ yağ (zeytin yağ)

Tarif

  1. Önce bir tavanın içine soğanı doğrarız.
  2. Sonra domatesleri küp şeklinde doğrayarak ilave ederiz.
  3. Aynı şekilde patlıcanları da tavaya koyar iyice kavururuz. Kavrulduğunda 2 bardak su ilave ederiz.
  4. Su kaynarken içine atar ve kapatırız.
  5. Fazla soğumadan tepsiyi yağlayıp elimizle yarım oval şekil vererek tepsiye dizeriz 100 derecelik fırına salarız.
  6. (fırına vermeden önce tumbilerin üzerine salça ve zeytinyağını çırparak süreriz)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay