Tulum Çıkartılmış İzmarit Tava

Anasayfa » Deniz Ürünleri » Tulum Çıkartılmış İzmarit Tava
Tulum Çıkartılmış İzmarit Tava

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tulum Çıkartılmış İzmarit TavaTulum Çıkartılmış İzmarit Tava Tarifi, Tulum Çıkartılmış İzmarit Tava Nasıl Yapılır:

Malzemelerimiz

  • 10-12 Adet izmarit balığı
  • 3 Yemek kaşığı un
  • Tuz, sıvı yağ

Tulum çıkartma:
Balık kafa tarafı bileğe gelecek şekilde sol avuca alınır ve sıkıca tutulur. Dikenli sırt yüzgeci keskin bir bıçakla kuyruktan kafaya doğru 2-3 milimetre derinden kesilerek çıkartılır. Balık aynı elde ters tutulup alt yüzgeci de aynı şekilde çıkartılır. Karnı yarılır, içi temizlenir ve yıkanır. Balık tekrar sol ele alınır ve bıçağın ucu yaka tarafındaki derinin altın sokulur. Sağ elin baş parmağının yardımıyla kuyruk yönünde sıyrılarak her iki tarafındaki derileri çıkartılır.

Nasıl Pişirilir
Tulumları çıkarılmış izmeritleri hafifçe tuzlayın, una bulayın ve kızgın yağda kızartın. Bir tespi yada geniş bir tabağa kağıt mutfak peçetesi koyun ve üzerine balılarınızı yerleştirin ki  fazla yağını almış olun.

Afiyet Olsun

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin