Top Tarhana Çorba

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)
* 2 Parça Tarhana
* 1/2 Su Bardağı Nohut
* 1/2 Su Bardağı Kuşbaşı Yağsız Koyun Eti
* 1 Adet İri Domates
* 5 Diş Sarmısak
* 1 Çorba Kaşığı Margarin
* Tuz,Tane Karabiber
* 10 Su Bardağı Su

Top Tarhana Çorbası tarifi

1 – Kurutulmuş tarhana ile nohutu bir gece önceden ıslatalım.Nohut,tarhana ve eti bir tencereye alarak,domatesi rendeleyelim.Karabiber taneleri ve 10 su bardağı suyu ekleyip,etler yumuşayıp lime lime olana dek pişirelim.
2 – Pişen çorbayı ateşten alarak etleri ezelim. . Üzerine dövülmüş sarmısakları ekleyelim. . Margarini tavada kıdırarak kırmızı biberi ekleyelim.Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.