Top Börekaltın Börekler

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Top Börekaltın Börekler
Top Börekaltın Börekler

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Top Börekaltın Börekler

Malzemeler

  1. 3adet yufka
  2. 1 su bardağı süt
  3. 2 su bardağı galeta unu
  4. 2 yumurta
  5. 1 paket lor(BİM'den aldığım böreklik peyniri kullandım)
  6. Maydanoz
  7. 2su bardağı su
  8. 1 çay bardağı sıvıyağ

Tarif

  1. Yapılışı:
  2. Rondodan geçirdiğimiz maydanozlarla peynirimizi karıştırıyoruz.(Ben peynirli iç kullandım ama siz istediğiniz bir iç malzemeyle de yapabilirsiniz)
  3. İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz.
  4. Derin bir kapta su ve sıvıyağı karıştırıp yufkamızı iyice ıslatıyoruz.
  5. İkinci yufkayı üzerine kapatıp ıslatmaya devam ediyoruz.
  6. Son yufkayı da serip yufkanın üzerini 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz.Yufkaların ıslak olmaları top şeklini verebilmek için çok önemli.
  7. İyice ıslattığımız yufkaları önce dörde sonra da her bir üçgenitekrar dördebölüyoruz.
  8. Tıpkı sigara böreği sarar gibi geniş tarafa harcı koyup zigzag hareketlerle yuvarlayıp elimizle top şeklini veriyoruz.
  9. Top börekleri önce çırptığımız yumurtaya sonra da galeta ununa bulayarak 175 derecede pişiriyoruz.
  10. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık börekler.. Daha ne olsun değil mi ama? 🙂
  11. (Hemen pişirmeyecekseniz buzluğa atabilirsiniz. Ben birkaç paket attım, acil durumlarda süper oluyor gerçekten..)
  12. Afiyetle...
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin