Tonbalıklı Mantarlı Lazanya

Anasayfa » Pilav Tarifleri » Tonbalıklı Mantarlı Lazanya

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tonbalıklı Mantarlı Lazanya

Malzemeler

  1. 12 yaprak lazanya
  2. 2 lt su
  3. tuz
  4. zetinyag
  5. Tonbalıklı mantarlı iç:
  6. 1 yemek kaşıgı zeytinyag
  7. 1 adet büyük boy konserve tonbalıgı
  8. 100 gr mantar
  9. 50 gr salam
  10. 1 adet sogan
  11. 3 yemek kaşıgı dogranmış maydanoz
  12. Karabiber
  13. Kırmızı tozbiber
  14. tuz
  15. Başamel sos:
  16. 2 su bardagı süt
  17. 2 yemek kaşıgı un
  18. 1 adet yumurta
  19. 2 yemek kaşıgı tereyagı
  20. Muskat
  21. karabiber
  22. Rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

  1. İlk önce Tonbalıklı mantarlı iç hazırlayalım: tavaya zeytinyagı
  2. küçük dogranmış soganı alalım pembeleşince mantarı ekleyelim suyunu salıp çektikten sonra küp dogradıgımız salamı
  3. maydanozu ekleyelim ve baharatları ilave ettikten sonra suyunu iyice çektirelim tonbalıgını ekleyelim 1-2 çevirelim altını söndürelim
  4. başamel sosumuzu hazırlayalım: tencerede tereyagını eritelim unu ilave edelim unun kokusu çıkına dek kavuralım
  5. sütü
  6. yumurtayı çırpalım ilave edelim muskat rendeleyelim birazda karabiber serpip koyulaşana dek çırparak pişirelim
  7. daha sonra Lazanyaları kaynayan zeytinyaglı tuzlu suda tek tek haşlayalım makarna gibi
  8. 25cmx30cm ölçülerinde fırına dayanaklı bi kaba bi tanesini alalım üzerine Tonbalıklı mantarlı için bi kısmını döküp yayalım üzerini başamel sosla kapatalım ve kaşar rendesi serpelim
  9. üzerine tekrar lazanya koyalım
  10. Tonbalıklı mantarlı iç
  11. başamel sos ve kaşar rendesi ekleyelim bu işlemi lazanya 6 kat olana dek yapalım
  12. yanına diger 6 kat lazanyayı hazırlayalım en üst kısma: Tonbalıklı mantarlı iç
  13. başamel sos ve bol kaşar rendesi serpip tamamiyle örtelim
  14. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kaşarın üzeri kızarana dek pişirelim.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay