Ton Balıklı Sashimi

Anasayfa » Et Yemekleri » Ton Balıklı Sashimi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ton Balıklı Sashimi

Malzemeler

  1. 200 gr ton balığı
  2. 100 gr sushi pirinci
  3. 1 yaprak nori
  4. 10 gr wasabi tozu
  5. 50 gr zencefil turşusu
  6. 1 adet turp
  7. 30 ml pirinç şarabı
  8. 2-3 adet anason tanesi
  9. 1 adet çubuk tarçın
  10. 5 ml susam yağı
  11. 1 adet chili biber
  12. 50 ml ponzu sosu
  13. 10 ml soya sosu
  14. 10 ml balık sosu
  15. 200 ml pirinç sirkesi
  16. 2 adet misket limon
  17. 2 adet salatalık
  18. 1 adet havuç
  19. 2 gr kişniş
  20. 1 çay kaşığı tane karabiber
  21. Yeterince tuz

Tarif

  1. Sushi pirincini suda yaklaşık 12 dakika haşlayın. Soğutmak için pirinç şarabı ve pirinç sirkesi ile karıştırın.
  2. Bir karıştırma kabının içine kişniş, karabiber taneleri, anason taneleri, soya sosu, balık sosu, pirinç sirkesi ve tuz ekleyip karıştırın. Ardından tonbalığını bu sosa yatırıp buzdolabında bekletin.
  3. Bir sos tenceresine 5 ml su, pirinç sirkesi, balık sosu, tarçın, anason ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırın.
  4. Ayrı bir yerde sebzeleri ince uzun doğrayın ve hazırladığınız sosta haşlayın.
  5. Servis tabağında nori'nin üzerine sebzeleri yerleştirin, yanında dilimlediğiniz balık, sushi pirinci, baharat ve soslarla servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay