Malzemeler
Köftesi için:
300 gram kıyma (yağsız)
2 su bardağı (orta bulgur)
1 tatlı kaşığı un
1 tane soğan
Tuz, karabiber
Yeterince su
1 çorba kaşığı salça
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tarifi
Karıştırma kabına kıymayı alalım üzerine un, tuz, bulgur ve karabiberi ilave edelim soğanı rendeleyelim ilave edelim tüm malzemeleri birbirine karıştıralım.
Kaynadıktan sonra tuz atalım ve köfteleri ilave edelim.
Su ekleyerek yoğuralım kıvama gelince malzeme birbirini tutunca kıvama gelmiş oluyor misket büyüklüğünde köfteler yapalım.
Ara sıra kontrol ederek köfteleri pişirelim, suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.
Bir tencereye salçayı yağda biraz kavuralım, üzerine 5 bardak su ekleyelim kaynamasını bekleyelim
Afiyet olsun….
Arzu ederseniz yemeğe haşlanmış nohutta ekleyebilirsiniz..
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
Izgara Köfte TarifiYemesi Kolay
Bezelye İçli Köfte TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay