Tiramusu (yalancı)

Kalıp yapacağımız derince bir kabı hafifce  yağlayalım içini streç serelim, Hazırladığımız harcın yarısını kalıba dökelim düzleştirelim.
Malzemeler:
225 gram labne peyniri
Bir miktar pudra şekeri
150 ml soğutulmuş şekerli hazır kahve
ı300 gram krema
3 çorba kaşığı  (45 mi) kahve likörü
Kedidili bisküvisi (115 gram )
Rende çikolata (50 gram)
kakao


 
Tarifi
Karıştırma kabına lapne peynirini alalım üzerine pudra şekeri ilave edip iyice karıştıralım. Üzerine soğuk kahveyi alalım karıştırmaya devam edelim. Kedidili bisküvileri kalan kahveye batıralımkalıba düzgün bir şekilde dizelim, kenarlarına boşluk kalmaması için bisküvileri dizelim.
Başka bir kapta krema ve likörü yumuşayana kadar çırpalım, karışımı peynir karışımına katalım karıştıralım bir kenara alalım
Üzerine harçtan sürelim tekrar düzgün bir şekilde kahveye batırdığımız  bisküvileri dizelim. Kalan kahveli likörü üzerine dökelim buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
Süre sonunda kalıbı ters çevirerek tatlımızı ters yüz yapalım, üzerine rende çikolata ve bol kakao serpelim. Dilimleyerek servise sunalım.
Afiyet olsun….