Tereyağı Siyah

Anasayfa » Soslar » Tereyağı Siyah
Tereyağı Siyah

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tereyağı Siyah
Tereyağı ceviz renginde (kahverengimsi sarı) olunca,tencereyi ateşten alıp,maydanozu katarak karışımı bir kaseye boşaltınız.
• Sirke yada limon suyunu aynı tencereye koyup, orta ateşte 1 çorba kaşığı kalana kadar kaynatınız.Tencereyi ateşten alıp,kaynamış sirke yada limon suyunu kasedeki yağlı karışıma katarak,tuz ve biberi ekleyiniz.
• Kaseyi servis zamanına kadar sıcak su dolu bir kabın içine oturtarak bekletiniz.. (tencerenin dibinde kalan süt görünümündeki kısmı atınız.) Tencereyi çalkalayıp kurulayarak, kasedeki yağı yeniden tencereye koyunuz.
• Tencereyi yeniden orta ateşe oturtunuz.(Tereyağı önce köpüklenecek ve birkaç saniye kabaracak,sonra sönüp kahverengi olacak.). Yağ kızınca tencereyi ateşten alıp,köpüğünü alıp atarak,kalan temiz yağı bir kaseye aktarınız. .
GEREKLİ MALZEMELER
• 180 gr (12 Çorba Kaşığı) Tereyağı
• 3 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış)
• 4 Çorba Kaşığı Sirke yada limon suyu
• 1 Kahve Kaşığı Tuz
• 1 Kahve Kaşığı Karabiber
Tereyağı Siyah tarifi

• Adına karşın rengi siyah olmayan bu tereyağı,yumurta,haşlanmış yada sote edilmiş balıklar,sebzeler ve dana beyni yanında servis edebilirsiniz.
• Tereyağı küçük parçalara keserek bir tencereye koyup,tencereyi orta ateşe oturtunuz

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin