Terbiyeli Köfte Pirinçli

Anasayfa » Et Yemekleri » Terbiyeli Köfte Pirinçli
Terbiyeli Köfte Pirinçli

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Terbiyeli Köfte Pirinçli

Malzemeler

  1. Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram Soğan 1 orta boy 75 gram Maydanoz 1/4 demet 15 gram Kıyma 2 su bardağı 350 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Kara Biber 1/4 tatlı kaşığı 0
  2. 5 gram
  3. Kimyon 1/4 tatlı kaşığı 0
  4. 5 gram Un 2 yemek kaşığı 12 gram Su 4 su bardağı 800 gram Yumurta sarısı 1 adet 30 gram Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram

Tarif

  1. Pirinci yıka, süz
  2. Soğanı soy, yıka, rendele
  3. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince doğra
  4. Kıyma, pirinç, soğan, maydanoz 1 1/2 tatlı kaşığı tuz ve baharatı iyice karıştır, 4-5 dakika yoğur
  5. Hamurdan eli ıslatarak yarım ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarla, un serpilmiş bir tepsiye diz
  6. Tepsiyi sallayarak köfteleri unla
  7. Tencereye su ve kalan tuzu koy, kaynat
  8. Köfteleri kaynayan karışıma ekle, kısık ateşte 45-50 dakika pişir
  9. Yumurtayı ayrı bir kapta, limon suyu ile iyice çırp, içine köftelerin suyundan bir kaç kaşık ekleyerek ılıt
  10. Yumurta-limon karışımını tencereye azar azar eklerken, yemeği sürekli karıştır, bir kez kaynatıp ocağı kapat
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin