Terbiyeli Etli Dolma

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Terbiyeli Etli Dolma

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Terbiyeli Etli Dolma

Malzemeler

  1. 500 gr. kıyma
  2. 250 gr. asma yaprağı
  3. 1 su bardağı pirinç
  4. 3 adet kuru soğan
  5. 6 adet kabak
  6. 1 yemek kaşığı margarin
  7. Karabiber
  8. Tuz
  9. Terbiyesi için:
  10. 1 yemek kaşığı un
  11. 2 adet yumurtanın sarısı
  12. 2 adet limonun suyu
  13. Tuz

Tarif

  1. Pirinci ılık tuzlu suda bekletin
  2. Kabakların içini temizleyip ortadan ikiye bölün
  3. İçlerini çıkarıp tuz sürün
  4. Dolma içini hazırlamak için, soğanları zardan ufak doğrayıp, karabiber ve tuzla ovun
  5. Kıymaya pirinç, margarin ekleyin, yoğurup, kabakların içini doldurun
  6. Asma yapraklarını, parlak tarafları tezgaha gelecek şekilde yayın
  7. Hazırladığınız içten, 1 tatlı kaşığı kadarını koyun
  8. Yaprağı iki yanından içe katlayın
  9. Sonra rulo şeklinde sarıp, tencereye sıralayın
  10. Kabakları dik olarak yaprakların yanına koyun
  11. Üstüne 2 bardak sıcak su ilave edip, 25 dakika pişirin
  12. Terbiyesi için; un, yumurta sarısı, limon suyu ve 2 kahve fincanı ılık suyu cam kapta çırpıp, dolmaların üzerine dökün
  13. 10 dakika daha pişirip servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay