Terbiyeli Ekşili Köfte

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Terbiyeli Ekşili Köfte
Terbiyeli Ekşili Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

terbiyeli köfte, terbiyeli ekşili köfte, ekşili köfteTerbiyeli Ekşili Köfte Tarifi, Terbiyeli Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Malzemeler (6 kişilik)

  • 500 gram kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağından biraz az pirinç
  • 1 tatlı kaşığı karbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 yumurta
  • 2. terbiyesi:
  • 1 limonun suyu
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • yarım demet doğranmış maydanoz

Terbiyeli Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Köftelerin Hazırlanması:
Bütün malzemeleri iyi bi şekilde yoğurup köfte hamurunu hazırlayalım
Burdaki amaç kesilmemesi içindir bu şekilde yapıp tencereye bu
terbiyeyide koyalım ve biraz daha kaynatıp servise hazır hale getirelim.

Terbiyenin Hazırlanması:
Yumurtaların beyazını ayırıp sarısını ve sıktığımız 1 limonun suyunu tel veya çatal yardımı ile iyice çırpalım.Hazırladığımız bu terbiyenin içine yavaş yavaş çırpmaya devam ederek kaynamakta olan köftenin suyundan 2 kepçe ekleyelim.

Hazırladığımız hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp top top yuvarlayalım tepsiye önce un sonra maydanoz ları alıp yuvarladığımız top top köfteleri koyalım.
Uygun bir tencereye 1,5 litre kaynattığımız suyu ve tuzu dökelim.Üzerine köfteleri de ekleyip pirinçler açılana dek ortalama 15 dakika pişirin.

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin