Taze Fasulye Turşusu

Taze Fasulye Turşusu Tarifi, Taze Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır

Malzemeler

• 3 kglık bir kavanoz,
• 2 kg taze fasulye,
• 4 adet yeşil sivribiber,
• 4 diş sarımsak,
• 1 su bardağı kaya tuzu,
• 4 su bardaği su,
• 1 çay bardağı sirke

Taze Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır

2 kg taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok hafif haslayin. Tencereden alip, suyunu süzdükten sonra sogutun. 3 kg*lik kavanozun içine önce fasulyelerin bir kismini yerlestirin. Aralarina 1 adet sivribiber ve 1 dis sarimsak koyun. Tekrar fasulye yerlestirin. Bu sekilde dizerek malzemeleri bitirin. 4 su bardagi suyun içinde 1 su bardagi kaya tuzunu eritin. 1 çay bardagi sirkeyi de karistirin. Hazirladiginiz bu karisimi tursunun üzerine dökün. Kavanozun agizini sikica kapatin. Serin bir yerde 10-15 gün bekletin. Daha sonra kavanozu açip, tursuyu tüketebilirsiniz..