Tavuklu Mantı

Anasayfa » Makarnalar pilavlar » Tavuklu Mantı
Tavuklu Mantı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tavuklu Mantı
Bu şekilde hazırladığımız hamurların içine birer adet nohut koyarak kapatıyoruz . Hamur kıvamını bulana dek un koyup yoğuruyoruz.
Daha sonra tezgaha un serperek hamurumuzu merdane yardımı ile açıyoruz.
MALZEMELER
2 adetYumurta
2 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
Su
Üzeri İçin:
2 Haşlanmış Tavuk Budu
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Kase Yoğurt
Toz Kırmızı Biber
2 Diş Sarımsak
İç Harcı İçin:
1 Kase Haşlanmış Nohut

Tavuklu Mantı tarifi

Mantının hamurunu hazırlamak için; unu yumurtayı tuzu ve suyu geniş bir kabın içine alarak hep birlikte karıştırıyoruz. Hamur tamamen açıldıktan sonra mantı kesme aleti veya bıçak yardımı ile küçük kareler halinde kesiyoruz
Bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz.
180 derecelik fırında üzerileri kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından aldığımız mantının üstüne haşladığımız tavuğun suyunu gezdiriyoruz. Üstünü kapatıp bekletiyoruz.
Soğutup üstüne sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. diğer tarafta tavaya tereyağı ve biberi kızdırıp yoğurdun üstüne gezdiriyoruz.
Son aşamada ise tavuk parçalarını mantımızın üstüne alıyoruz.

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin