Tavuklu Dürüm

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Tavuklu Dürüm

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tavuklu Dürüm

Malzemeler

  1. 4 adet tavuk göğüs eti
  2. 4 yaprak kıvırcık salata
  3. 4 adet taze yeşil soğan
  4. 2 adet orta boy domates
  5. 3 yemek kaşığı maydanoz (kıyılmış)
  6. 2 yemek kaşığı margarin
  7. 1 çay kaşığı pul biber
  8. 1 çay kaşığı karabiber
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. Hamuru için:
  11. 4 su bardağı un
  12. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  13. 2 çay bardağı süt
  14. 1 çay kaşığı kuru maya
  15. 1 yemek kaşığı yoğurt
  16. 1 adet kesmeşeker
  17. 1 tutam tuz

Tarif

  1. Sütü ılıtıp maya ve şekeri içinde eritin
  2. Daha sonra derin bir yoğurma kabına alıp yoğurt, sıvıyağ, un ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun
  3. Mayalanması için hamuru 20 dakika bekletin
  4. Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün ve tatlı tabağı büyüklüğünde açın
  5. Sacın üzerinde veya teflon tavada iki taraflı pişirin
  6. Pişirdiğiniz pideleri bir örtü içinde bekletin ki, sertleşmesin
  7. Tavuk göğüsünü ince ince uzunlamasına doğrayın
  8. Tavada margarini eritip tavukları pembeleşene kadar kavurun
  9. Üzerine ince ince doğradığınız taze soğan, yeşil biber, pul biber ve tuzu ekleyip, kavurmaya devam edin
  10. Kıvırcık yapraklarını ve domatesi küçük küçük doğrayıp hazırladığınız tavuklu karışıma ekleyip pidelerin içine eşit miktarda paylaştırın
  11. Pideyi dürüm şeklinde sararak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay