Tavuklu Bezelye

Malzemeler

1. 00 gr. tavuk kuşbaşı
2. 250 gr. mantar
3. ½ kg. bezelye
4. 2 adet havuç
5. 2 adet patates
6. 1 adet soğan
7. 2 çorba kaşığı salça
8. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
9. tuz

Tarif

1. Mantarları dilim dilim; patates, havuç ve soğanı küp küp doğrayın.
2. Bir tencerede kızdırdığınız yağda tavukları 1-2 dakika kadar çevirin ve soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Mantarları ve salçayı ekleyin. Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
4. Geri kalan malzemeyi ekleyip üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
5. Sıcak olarak yanında pirinç pilavı ile servis ediniz.