Tavuk Sote

Domates ve biberleri yıkayalım sarımsağı ayıklayalım kesme tahtasında sarımsakları 2 bölelim domates ve biberleri küçük doğrayalım. Tavuk etlerini ve sarımsağı ilave edelim sotelemeye devam edelim (tavuk eti suyunu salıp çekene kadar)  Salçayı az su ile karıştıralım tavukların üzerine alalım sonra sırası ile domates, tuz ve karabiberi ilave edelim bir iki karıştıralım pişmeye bırakalım.
Geniş bir tencereye sıvıyağı alalım, yağ ısındıktan sonra biber ve soğanı ilave edelim birkaç dakika soteleyelim. Soğanı ayıklayıp kesme tahtasının üzerinde yemeklik doğrayalım.
Gerekli malzemeler
1 kilo tavuk göğsü
4 adet domates
4 adet sivri biber
1 tane orta boy, kuru soğan
1 çorba  kaşığı salça
4 diş sarımsak
Yarım yemek  kasığı köri
1 Kahve fincanı,  zeytinyağ
tuz ve karabiber

 
Tarifi:
 
Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım,  bir kenara alalım

Afiyet olsun…