Tavuk Kızartması Fırında No. 3

Anasayfa » Et Yemekleri » Tavuk Kızartması Fırında No. 3
Tavuk Kızartması  Fırında No. 3

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tavuk Kızartması  Fırında No. 3

Malzemeler

  1. 1250 gr tavukTuz-karabiber1/ 2 baş soğan1 sarmısak
  2. Birkaç sap maydanoz1 defneyaprağı-biraz kekik2-3 kaşık yağ

Tarif

  1. 1
  2. Tavuğun içini ve dışını tuz ve karabiberle ovuşturun
  3. İçine, soğan, sarmısak, maydanoz, kekik, defneyaprağı, katı ve ciğer koyun; daha sonra açıkladığımız gibi dikerek bağlayın( resim 1,2,3,4 )
  4. 2
  5. Tavuğu alacak büyüklükte ve ateşe dayanıklı bir kaba yağ koyup eritin
  6. Tavuğu yağın içinde döndürerek yağlayın
  7. 3
  8. Tavuğu kabıyla birlikte 230 derece ısıtılmış fırına yerleştirin
  9. Her 7 dakikada bir içindeki yağla yağlayıp 15-20 dakika arayla çevirerek tavuğun pişmesini sağlayın
  10. Tavuk yumuşayıp altın sarısı rengine dönünce ( 1- 1,5 saatte pişme tamamlanır) fırından çıkartın
  11. İplerini çıkartıp servis tabağına yerleştirerek sıcak yerde saklayın
  12. 4
  13. 1/ 2 bardak şarap veya et suyunu artan tavuk suyuna katın ve 1 dk kaynatıp süzerek bir sos kabına alın ve tavukla birlikte servis yapın
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin