Tavuk İçli Köfte

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Tavuk İçli Köfte
Tavuk İçli Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

tavuk içli köfteTavuk İçli Köfte Tarifi, Tavuk İçli Köfte Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı un-tuz
  • İçi İçin:
  • 1 adet soğan
  • 300 gr. tavuk kıyması
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz – Karabiber
  • Pul biber

Tavuk İçli Köfte tarifi

  • İnce bulgur biraz kaynar su ile ıslatılıp şişirilir.
  • Diğer yanda sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
  • Bir karıştırma kabında un, yumurta, tuz ve bulgur iyice yoğurulur.
  • Kıyma ilave edilip kavurmaya devam edilir, iyice kavrulan kıymaya çekilmiş ceviz, tuz, karabiber, pul biber eklenip karıştırılır
  • Bulgurlu hamurdan 3 ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avucumuzda açılır.
  • İçine tavuklu harçtan konulup avucumuzda yuvarlanır.
  • Hazırlanan köfteler kaynar suya atılıp bulgurlar şişene dek haşlanır.
  • Kevgirle suyu süzülerek servis tabağına alınır.
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin