Tavuk Buketi

Malzemeler
6 adet tavuk but pirzola
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı köri
Tuz

Tavuk Buketi Tarifi
Salça, yoğurt, sirke, köri, kekik, sarmısak karıştırılır. 1 gece buzdolabın­da bekletilir. Hazırlanan bu harca tavuk pirzolalar bulanır. Yufkalar 1 karış genişliğinde şeritler halinde kesilir. Pirzolaların kemikli kısımları alüminyum folyo ile sarılır
Tavuk pirzolalar bu şeritlerin üzerine konulup büyük muskalar şeklinde sarılır. Üzerlerine kaşar peyniri ve çörek c t atılıp 200° fırında 40 dakika pişirilir.